[問題] 自製白吐司如何去麵粉味
我超愛吃麵包 所以開始想自己做麵包 從白吐司開始學起
剛出爐熱騰騰 還蠻香的>///<
但是冷了之後 麵粉味變重 還有一些些酵母味
更慘的是 隔天像石頭一樣硬
請問這三個問題要怎麼改善呢?
自製吐司就沒辦法像麵包店買的一樣鬆軟又可以放好幾天嗎?
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