[問題] 紙包蛋糕

看板baking (烘培)作者 (May I.......)時間14年前 (2011/11/14 21:14), 編輯推噓0(001)
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請問有人做過這種蛋糕嗎 想請問香港所使用的牛油紙是否跟我們用的烘焙紙相同呢 另外我一直以為這種蛋糕是戚風體 可是它使用的是動物油跟栗粉 想問如果沒有栗粉可以用什麼替代呢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.219.173.236

11/15 16:30, , 1F
栗粉還是粟粉?粟粉就是廣東話的玉米粉啊~
11/15 16:30, 1F
文章代碼(AID): #1EmHGUyw (baking)
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