[問題] 第一個麵包要從手揉開始嗎?
身為一個並沒有烘焙過蛋糕
但又很想做麵包的人
一開始就從麵包下手會很異想天開嗎?
應該沒有人第一個麵包就買攪麵糰的機器吧?
那麼第一個麵包都是從手揉開始嗎~~?
大約要甩200次才能有薄膜效果
我應該中途就會沒力了
預感我的手揉麵包失敗機率會很高
請問沒辦法剛開始就投資攪拌缸的人
都是從"手揉"開始嗎?
麵包門檻好高阿~~!
大概進展到什麼時候才採買機器呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.18.85
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