[問題] 請教有推薦的鹹點食譜書嗎?
最近因要製作鹹口味的派.塔.煎餅...類
但是手邊的食譜 聖經系列.教科書系列.大師系列.法式西點大全..
大都是介紹甜點的配方
因此想入手鹹點方面的烘焙食譜
搜尋博客來的資料庫
鹹點的食譜並不太多
其中有看到兩本內文的介紹以及預覽圖似乎還不錯?
1.第1次做鹹點心就成功
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010509548
2.西式鹹點輕鬆做
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010452406
出版菊的Joy Cooking系列大都有翻過實書 (封面固定有一甜.一鹹作品的系列)
http://tinyurl.com/7skyf36
雖然排版還蠻漂亮.易讀
但說實話都還蠻薄的
而且內頁很多整頁圖
覺得價錢有點貴
不曉得板友是否還有其他推薦的食譜書嗎?
感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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