PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 椰子油

看板baking (烘培)作者gingerchen (愛之蔓)時間14年前 (2011/12/14 20:10)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

之前做杏仁瓦片用的油是安佳條狀的奶油優點是很香後來臨時買不到就用了乳瑪琳成品沒有像安佳奶油做的那麼香但是優點是很好攪拌均勻 (錯覺?) 我主要是想請問可以用椰子油來代替奶油嗎? 因為聽說比較健康啦但是我又很怕做出來都有椰粉的味道... 不知道有沒有人試過呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.212.2

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