[問題] 無糖優格可以代替嗎？
大家好
原po最近想做一些料理（甜點跟鹹派類）
需要用到sour cream
查到一些網站上說可以用無糖優格代替
然後又在另外一些網站上看到說家樂福有在賣他們自製品牌的無糖優格
所以今天就和我前世情人衝去了
然後找了半天
還一直逼問店員
結果只買到家樂福自製的原味優格
還是一小個一小個的那種，我本來以為是一大桶像國外賣的那樣
剛剛開了一個來吃吃
糖份是比外面其他牌的優格少很多
可是他依然不是無糖的壓～～～～
本來很想自已買菌粉做做看
可是我娘親說他之前有自己做過然後失敗
所以就有點怕怕的不太趕弄.....
想問問板上的大家
不知道到底哪裡有在賣無糖的優格壓～～～～～
（跪求）
不然
要是像我買的這種微甜的原味優格
可以代替sour cream來用嗎？？？
感恩回答了～～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.12.106
→
02/13 22:27, , 1F
02/13 22:27, 1F
→
02/13 22:30, , 2F
02/13 22:30, 2F
→
02/13 22:30, , 3F
02/13 22:30, 3F
→
02/13 22:31, , 4F
02/13 22:31, 4F
→
02/13 22:32, , 5F
02/13 22:32, 5F
→
02/13 22:32, , 6F
02/13 22:32, 6F
雖然我本來也覺得替換著用應該也沒關係
但後來想想我有一道是要拿來當鹹派的蛋奶糊（我不確定是不是這樣講）
反正就是鹹派的中間部份就對了
我怕如果用微甜的優格這樣味道會不會怪怪壓....
※ 編輯: vivian1223 來自: 114.42.12.106 (02/13 22:38)
推
02/13 22:39, , 7F
02/13 22:39, 7F
推
02/13 23:55, , 8F
02/13 23:55, 8F
→
02/13 23:55, , 9F
02/13 23:55, 9F
→
02/13 23:55, , 10F
02/13 23:55, 10F
推
02/13 23:59, , 11F
02/13 23:59, 11F
感謝分享！！
可是我看他食譜上說要buttermilk
我還是不知道要去哪生阿哭哭....
→
02/14 00:01, , 12F
02/14 00:01, 12F
我剛剛還在想說用台灣的白醋好像彗味道太重了一點兒～
那m大用這個方法之後有成功嗎？？
※ 編輯: vivian1223 來自: 114.42.12.106 (02/14 00:03)
→
02/14 00:15, , 13F
02/14 00:15, 13F
→
02/14 00:16, , 14F
02/14 00:16, 14F
→
02/14 00:17, , 15F
02/14 00:17, 15F
推
02/14 00:32, , 16F
02/14 00:32, 16F
推
02/14 12:31, , 17F
02/14 12:31, 17F
baking 近期熱門文章
10
16
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
