[問題] 這種電子秤適合用來秤麵粉嗎?

看板baking (烘培)作者 ( )時間14年前 (2012/03/01 23:43), 編輯推噓3(3015)
留言18則, 7人參與, 最新討論串1/1
想要買電子秤, 希望是小的因為我家很小,希望不要太貴因為我還不確定自己是不是五分鐘熱度。 找到一個似乎小巧好用又便宜,但是它實在是有點小... 不知道有沒有人是用這種電子秤秤麵粉的? 可以給我一點意見嗎? http://goods.ruten.com.tw/item/qa?21108057376055#qna (我原本是在想,用的時候要墊一塊硬的板子之類的東西在上面, 再把容器和麵粉放在上面, 但不知道實際操作起來會不會有點費工夫...) 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.144.197

03/01 23:46, , 1F
要秤麵粉 500g的太小吧...
03/01 23:46, 1F
我目前主要是想要做麵包,沒有打算做蛋糕和甜點~ 我看"烘培新手必備的第二本書", 裡面各個配方做出來的麵包份量,正好和我預計自己每次做的份量差不多, 而那些配方的同一種麵粉量,最多約在 270g,所以我覺得 500g 對我來說應該是足夠耶。

03/01 23:52, , 2F
這種超難用,以前實驗室有一個,不知道哪來的
03/01 23:52, 2F
請問~ j大是覺得哪裡難用呢? 因為我剛剛突然想到我家有平底的大碗,感覺放上去似乎還蠻適合的耶.. (另外,在你的勸退下,我又找了另一個.. 它的盤面比原來那個大,不知道會不會比較好? http://goods.ruten.com.tw/item/show?21111157468771 )

03/01 23:54, , 3F
合購版有7公斤電子秤,雖然沒有到小數點,但做甜點還OK啦
03/01 23:54, 3F
我去看了.. 但還是希望可以不要買到那麼大的壓

03/01 23:59, , 4F
應該不用買.. 因為玩烘焙還要買很多比這大又貴的東西...
03/01 23:59, 4F
哈哈,不同的人就玩不同等級的烘培囉~~ ※ 編輯: Cadi 來自: 61.228.42.16 (03/02 08:55)

03/02 10:18, , 5F
你的容器底部跟秤接觸到的部分一定不可以超過秤載物的範
03/02 10:18, 5F

03/02 10:20, , 6F
圍,因為這種秤載物的部分並沒有做高出許多,只要你的容器
03/02 10:20, 6F

03/02 10:21, , 7F
底部超過秤,很容易就不準,你說的平底大碗就是一種,但底
03/02 10:21, 7F

03/02 10:22, , 8F
部較小的不是裝不多,就是容器本身就很重(例如飯碗)
03/02 10:22, 8F

03/02 10:23, , 9F
我真的覺得500g很容易就超過了,不過決定權還是在你啦
03/02 10:23, 9F

03/03 00:08, , 10F
很謝謝j大~你提到的部份真的還蠻重要的,我知道該怎麼選擇了~:)
03/03 00:08, 10F
※ 編輯: Cadi 來自: 61.228.45.137 (03/03 00:14)

03/03 19:53, , 11F
這個很難用 運氣不好 又很容易壞掉 這個用途 多半是拿來
03/03 19:53, 11F

03/03 19:54, , 12F
秤毒品的 要來秤食材 還是要買料理秤比較實際
03/03 19:54, 12F

03/04 13:41, , 13F
秤毒品... 沒那麼嚴重啦! 我家人是都拿來秤咖啡
03/04 13:41, 13F

03/05 19:42, , 14F
真的 這個多半是秤毒品的 下次你注意新聞 抓到的毒販
03/05 19:42, 14F

03/05 19:43, , 15F
人手一台這個 這..我媽店面有賣 多半是 毒販來買的
03/05 19:43, 15F

03/05 19:43, , 16F
都是壞人臉的 竟然說 要買來秤黃金 你是有那麼多黃金嗎
03/05 19:43, 16F

03/05 19:44, , 17F
而且 秤黃金的秤子 這種未免太不敏感了 @.@
03/05 19:44, 17F

03/06 10:48, , 18F
我用時發現他只要碰到邊就很容易不準唷~
03/06 10:48, 18F
文章代碼(AID): #1FJvagcb (baking)
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