[問題] 派皿規格

看板baking (烘培)作者 (Jamie)時間14年前 (2012/06/12 10:45), 編輯推噓0(002)
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想說暴雨在家烤個杏仁派,看到前陣子買的鋁箔派皿 規格是192m/m*25m/m 底160m/m 想問說一般食譜寫的塔模直徑是指上面還是模底? 因為我的杏仁派食譜寫直徑16cm塔模一個,感謝感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.3.128

06/12 10:48, , 1F
另外像這種鋁箔模是不是要上油好脫模呢?
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06/12 13:33, , 2F
上面 內徑
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文章代碼(AID): #1Frgqk7x (baking)
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