[問題] 如果在果醬內加了蛋或牛奶之類的材料?
最近在網路上看到有些果醬的食譜
發現有些果醬有加了蛋甚至牛奶
因為這兩者都是屬於比較容易壞的食材
所以想問一下這類的果醬儲存方式跟保存期限
會跟一般的果醬都一樣嗎(陰涼處可以保存兩三個月以上)?
可以保存的原理也是因為高糖量?
os:所以把牛奶加一定量的糖加熱煮滾後也可以放很久@@?
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.187.253.173
→
07/27 21:47, , 1F
07/27 21:47, 1F
推
07/27 22:05, , 2F
07/27 22:05, 2F
baking 近期熱門文章
12
21
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
