PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 甜麵包的餡跟皮的比例??

看板baking (烘培)作者coraline0213 (coraline)時間13年前 (2012/08/20 13:53)推噓1(1推 0噓 2→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

星期六做了奶酥麵包給老公吃，他說好吃，但他很想要奶酥暴炸多，還把我嫌太多剝出來的奶酥，塞進他的麵包裡(肥死了) 想請問一下，我星期六是麵糰60g、餡30g 如果餡要增加到極限的話.. 最多能加到什麼成度呢?餡50嗎Q_Q? 謝謝各位~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.114.77

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