[問題] 自製與外賣的手指餅乾
手指餅乾一直都是製做Tiramisu很重要的材料
還有在做夏洛特的時候也需要用到
可是我發現自己做出來的手指餅乾總是跟外面包好一袋的手指餅乾不一樣
http://tinyurl.com/c3mgwb9 <=外面賣現成的
http://ppt.cc/Sgz3 <=自製的
不管是口感還是外型都不太一樣
想知道是製作過程不同嗎?還是配方不同?還是有用模子下去烤
好想做出跟外面現成一樣這麼有厚度又漂亮的手指餅乾
不知道有哪位高手知道可以解惑>"<?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.16.54
推
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