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[問題] 可畫花的巧克力醬

看板baking (烘培)作者 (PRI)時間13年前 (2012/09/06 09:42), 編輯推噓2(2推 0噓 5→)
留言7則, 2人參與, 最新討論串1/1
如題~ 不知道大家有沒有推薦的牌子呢？ 希望是尖嘴瓶且不要太水 我之前買三多巧克力太液態了: (( -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.101.78 ※ pripri:轉錄至看板 cookclub 09/06 12:46
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沒有完全符合你要的!這種都是買抹醬來自己裝擠花袋使用
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抹醬一般找的到的就正香軒的.但天氣也會影響軟硬度
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如果你不熟悉操作.那你的手溫會讓他軟化的更快
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推
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三多那種是淋醬,可到超市找鐵罐裝的吐司抹醬,再用擠花袋
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抹醬比較固態, 所以通常不會用擠出式容器盛裝
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不然只能到烘焙材料行找,有的會賣畫花用小滴管裝巧克力
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不想額外買擠花袋的話, 裝在塑膠袋裡邊角剪個小洞也可以
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