[問題] 求半熟cheese cake食譜
之前有在日本吃過很夯半熟蜂密蛋糕，不過不是很喜歡那種有點黏呼呼的口感
最近在台灣吃到半熟的cheese蛋糕!
一吃真是驚為天人啊! 像雲朵的口感真是太奇妙了!
但小小一個還真不便宜
想要自己來做做看
有人做過嗎? 是不是一般的日式輕乳酪蛋糕改變烤的時間而己呢?
Google不到半熟cheese蛋糕食譜
有看到加入鬆餅粉做的，不過不是很想用這個配方
或是有書也可以推薦，感謝 :D
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12/02 19:28, , 1F
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