[問題] 如何把糖霜裝進三明治袋子

看板baking (烘培)作者 (令人神迷的古城)時間13年前 (2012/12/24 01:15), 編輯推噓0(005)
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打好的蛋白糖霜從器皿挖出要裝到三明治袋子內時, 很容易因為靜電讓糖霜細絲黏到三明治袋子上, 黏黏得很難處理。 不知道大家有什麼比較好的填裝方式, 不會讓袋子看起來髒髒的。 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.22.52

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手撐不住的話也可以把袋
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子放到杯子裡 反摺再裝填 就是把杯口當成虎口來用
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有用花嘴的話可以再裝填前把袋子前端先扭轉幾下往下塞
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到花嘴裡 這樣可以避免再順袋子排空氣時擠出 要擠之
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前再把花嘴往下拉 袋子前端往反方向轉回來即可使用
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文章代碼(AID): #1Grpmg00 (baking)
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