[問題] Harbs千層水果派上面的東西

看板baking (烘培)作者 (麥斯)時間13年前 (2012/12/30 17:32), 編輯推噓2(202)
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不知道大家有沒有去過京都吃她的招牌水果千層派 我是沒吃過orz http://0rz.tw/RaRep 我想問問一下 最上面的那個 看起來檸檬色的像冰糖的東西 是什麼 以及怎麼做出呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.181.130.57

12/31 15:22, , 1F
我覺得是栗子耶~
12/31 15:22, 1F

01/01 00:18, , 2F
剛剛幫你查了,是栗色子沒錯,切碎
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01/02 22:51, , 3F
可是看起來是半透明的 怎麼弄呢?
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01/03 01:19, , 4F
日式的栗子是有點透明沒錯,尤其是切這麼小
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文章代碼(AID): #1Gu0eZGu (baking)
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