[其他] 情人節diy巧克力作法!

看板baking (烘培)作者 (ladyolive)時間12年前 (2014/02/10 19:06), 編輯推噓1(1011)
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想問一下,因為情人節快到了,我想diy巧克力 可是網路資料好多又好雜,後來在時尚網站看到有篇diy巧克力文章 說這是最簡易的作法,真的是這樣嗎? 有請各位高手指教!! http://goo.gl/PplMEE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.251.109.66

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最簡單的就是這樣啊,融掉巧克力、倒模型凝固
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應該 融化灌模加料ˊˋ
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DIY巧克力,也可參考我以前寫的文章^^~
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簡易的是這樣沒錯 但上面的方法是只適用"免調溫"巧克力
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一般巧克力店家是用"調溫"巧克力製作
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比較接近樓上L大的連結 只是外殼越薄越好
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內餡擠入的是巧克力甘那許(ganache)
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這篇廣告文大家也回得那麼認真 你們好可愛唷~~~~
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樓上 是喔!!? 我查了她ID也覺得怪怪的XD 劣:6
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樓上 剛剛在Nightmarket也發現她曾經發過廣告文 難怪劣:6
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02/12 19:13, , 12F
只好送她水桶當情人節禮物了ˊˋ
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文章代碼(AID): #1I-BBBUM (baking)
文章代碼(AID): #1I-BBBUM (baking)