[問題] 比較像麵包口感的pizza餅皮的配方
看了版上幾篇pizza的文章
但是從來沒做過
我想要做比較厚一點的 蓬鬆一點的口感
比較類似必勝客 達美樂那種厚厚的餅皮
吃起來口感厚度都比較像麵包
不曉得應該要參考哪一篇去做才比較適合
希望是餅皮的部分稍厚 能比較有飽足感
版友有推薦的做法嗎 或者是按照哪一篇去做呢
謝謝<(_ _)>
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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