[問題] 請大家解答我的麵粉到底出了什麼問題

看板baking (烘培)作者 (Towel)時間12年前 (2013/09/28 01:20), 編輯推噓5(5018)
留言23則, 10人參與, 最新討論串1/1
我在做麵糊時,看到一個很像麥穀大小及顏色的東西,一樣是黃黃的。。 我看了很久沒有腳,我想它不是蟲,我也不敢再想像下去 東西吃完後,我還是鼓起勇氣去看。。。 馬上看到透明真空袋的邊緣有一顆像巧克力豆那樣黑黑的東西,我東晃西晃看不清是什麼 然後也不會動,正以為是雜質打算看別處時。。牠動了。。。天啊。。我快瘋了 所以我就把那袋丟到垃圾桶 我也不敢去翻麵包蟲的樣子,因為我真的很怕我有把牠吃下去。。。 我開封後,經過半個多月都沒有再動,也沒冰過冰箱。。 我還以為小包裝的真空袋,這麼短時間不會長蟲。。。 稍晚丟垃圾時,我透過透明真空袋看到有一隻黑黑的爬過去。。。我嚇死了。。也傻眼了 麵包蟲 會是像強哥一樣快速爬過去的嗎?牠不是蠕動的嗎? 而且那身型不像軟綿綿的蟲。。。 Q1:麵粉裡只會生麵包蟲嗎?還是有別的?我看到的是什麼生物? Q2:我又拿出另一袋別家的麵粉,同樣是透明真空袋, 我只發現麵粉裡有超微小的雜點(黑、咖啡、紅)。。這是麵粉的正常現象嗎? Q3:買來的麵粉丟到冷凍庫,之後存放在室溫下,還有可能長麵包蟲嗎? Q4:麵包蟲卵是本來就都存在所有麵粉裡的嗎,只是有沒有孵化的問題嗎??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.163.146

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結果剛忍不住去查圖..發現我看到的是成蟲不是幼蟲><怎
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麼長那麼快><║...
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抱歉無法回答, 但是我還蠻想知道是哪個牌子的麵粉~~
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回一樓問題:可能是那包裡有成蟲+幼蟲~
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我在我家的麵粉看過很多次了耶!!
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米都會長蟲了,為什麼你冀望麵粉不會??
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麵粉會生蟲的 雜點不一定是蟲
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SOFYCAND 我沒有哪句話有提到不會生蟲
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ruby40861你的回應讓我更毛了
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mtvtwo麵粉生的蟲只限麵包蟲嗎?蟲卵我們買來一定就有?
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冷凍過就可以殺蟲了,不過台灣的氣候麵粉不建議放室溫
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除非你用的很快
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大家的麵粉真都這麼容易長蟲嗎?我目前都還沒長過耶
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要看源頭那邊是怎麼包裝跟販售的環境,我曾經買過某牌
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單層紙袋裝的進口有機麵粉,賣場放常溫貨架而且貨架不
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是很乾淨,印象中買了3袋吧 全部都有蟲= = 後來賣場聽
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取建議把麵粉袋外加上塑膠封膜 那次我再買就是沒長蟲
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的了 總之,如果買紙袋或不透光袋的麵粉,建議先倒出來
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檢查一下
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09/29 18:54, , 20F
我家麵粉開封後就會用密封袋或保鮮盒裝起來放冷藏
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Q4:這是一定會有卵的,工廠的最細過篩是無法篩除卵
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故最好辦法是庫存地點的濕度溫度要控制
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放冷凍不見得是好辦法,水氣影響麵粉也是要考慮的點
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文章代碼(AID): #1IHRvoOl (baking)
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