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[問題] 冷凍的蛋黃能做什麼?

看板baking (烘培)作者whsg (敏)時間12年前 (2013/11/16 23:36)推噓0(0推 0噓 0→)

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我前幾天做餅乾都只用蛋白多了6顆蛋黃依稀記得蛋白好像可以冷凍保存就傻傻的把蛋黃也丟冷凍剛剛查才知道要加糖冷凍才能恢復液狀… 請問我這些蛋黃除了煮來吃還可以怎麼用呢? 原來是打算拿來做椰子球跟烤布蕾好像都無法做了QQ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.155.57

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