[問題] 使用前的不銹鋼盆

看板baking (烘培)作者時間12年前 (2013/12/17 22:05), 編輯推噓2(206)
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關於使用前的不銹鋼打蛋盆 器材是我很久以前買的,印象中店員跟我說用檸檬酸擦過就可以了 但是真的過太久了,我不是很確定 查到的都是 使用前請用紙巾或棉布沾取沙拉油將打蛋盆內外來回仔細擦拭,內部以溫水加中性清潔劑 或檸檬醋煮沸約10分鐘待涼後,再用乾淨紙巾擦拭,完全無黑色油漬時即表示己清潔完 成。 這樣複雜的手續,或是其他類似的手續 沒有任何相關文章說只要用檸檬酸擦 我買的是三能SN4967(22cm),這個型號我也都google不到,只有查到SN4957 請問大家有聽過用檸檬酸擦過的方法嗎? 保險一點的話,我是不是還是要用傳統複雜的手續? 謝謝大家 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.240.181

12/17 23:19, , 1F
我是用白醋刷過一次,在用沙拉脫刷過一次。用衛生紙差沒黑黑
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就用了。應該沒什麼事
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上面標籤寫說特殊清洗過,用中性清潔劑洗就可以了
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12/17 23:51, , 4F
剛剛用洗碗精洗過了。用乾的衛生紙擦沒黑就可以了嗎?
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用油擦拭看看 不會有黑污 就是已經有開好鍋了
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有些出廠前會先幫開鍋
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我會揉一個麵糰下去 把油污滾掉
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12/18 11:26, , 8F
謝謝大家,我試試看~~~~
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文章代碼(AID): #1Ii5eRNR (baking)
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