[問題] 請問裝飾在蛋糕上的銀色糖珠那買?

看板baking (烘培)作者 (呆橘)時間12年前 (2013/12/19 10:13), 編輯推噓4(408)
留言12則, 7人參與, 最新討論串1/1
最近迷上了棒棒糖蛋糕 想要多做一些裝飾 但是在我們這的烘焙行找不到 拍賣也沒賣銀色的 所以要請問大家 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.220.122

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銀不是合法的食品添加物,現在不好找
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用氧化鐵或二氧化鈦之類的上色法,國外很多,應該有人進口
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那應該不是真的銀吧,萬隆全家烘焙材料行有
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不過我也不確定成份是什麼,等下回去找找
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你在哪裡?中和艾佳也見過有賣
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銀珠糖??
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樹林馥品屋有
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那個是不合法的啊~尖叫中 我住新竹
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12/22 10:23, , 9F
沒有不合法啊…
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我在竹北艾佳也沒看到有賣
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不是用仁丹就行?大的就....
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12/24 18:00, , 12F
仁丹...放在蛋糕上味道很可怕吧....
12/24 18:00, 12F
文章代碼(AID): #1IibOkgf (baking)
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