[蛋糕] 香橙，秘密馬芬
ｕ有圖好讀網誌版：http://yaqqe.pixnet.net/blog/post/55065441
冷颼颼最喜歡打巧克力主意了
＂冬天就是要吃巧克力阿～～＂總是用這樣的藉口滿足口腹之慾
這次用的是好事多的松露巧克力，苦甜的滋味加上香橙的果香
包在麵糊裡像個祕密~吃了有驚喜呢!
熱呼呼出爐～中間是暖呼呼的巧克力！好好吃喔＞Ｏ＜
材料:
低筋麵粉100g
泡打粉1/2茶匙
鮮奶30g
全蛋2個
黃砂糖45g
無鹽奶油80g
橙皮40g(糖漬)
好事多松露巧克力
作法:
1.無鹽奶油+砂糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
2.雞蛋打散分3-4次加入
3.再將過篩的粉類及牛奶慢慢地加入攪拌均勻
4.將蜜漬橙皮切丁~一起加入麵糊拌勻
5.用湯匙將麵糊放入紙杯 中間放入一顆松露巧克力
再倒入麵糊約至6-7分滿
6最後在麵糊上方鋪放少許蜜漬橙皮
7.放入已經預熱至180度c的烤箱中烘烤18-20分鐘(竹籤插入中
心沒有沾粘即可)
8.出爐後馬上放到鐵網上放涼即可
食譜參考～楊桃文化～
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