[問題] 請問烘烤爐跟普通烤箱的差別?\

看板baking (烘培)作者 (娃娃)時間12年前 (2014/01/04 17:44), 編輯推噓1(104)
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我想請問這種烘烤爐跟烤箱烤出來的烘培品會有什麼不同 蠻猶豫要不要用這款的~~ http://goods.ruten.com.tw/item/show?21211073959572 類似上面這種東西!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.96.181.219

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溫度調整,上下火獨立,高度.大小都會是問題
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你可以試看看取代烤箱,烤磅蛋糕,餅乾,或許可以
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其他需要微調的大概會失敗
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這類烤箱還是比較適合魚肉類炸物等
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這類用旋風加熱的,烤戚風會大歪頭..
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聽妳們這樣講好像買普通烤箱比較實在!!謝謝回答哦 :D ※ 編輯: babymini0822 來自: 1.173.60.104 (01/04 21:30)
文章代碼(AID): #1InzW3nQ (baking)
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