[洽特] 牛軋糖的轉化糖漿S350

看板baking (烘培)作者 (阿茲海默政)時間12年前 (2014/01/23 15:21), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
快過年了,準備做些牛軋糖 但是,我的S350不夠,問了材料行 因為已經沒有叫進貨了,要另外特別幫我叫 一桶6KG 1800(可保存二年),有人要一起合購嗎? 平均500g 150(不含運)為一單位,預計限8單位(4KG), 收單到28號,三重-士林-北投-天母 可約面交。 另,有人的配方跟我一樣有S350的嗎? S350功用:它的主目的是延緩糖結晶的速度,拌牛軋糖時可以輕鬆應付, 而不會手忙腳亂的趕時間,怕糖會硬掉。 有意者mail nxuypp@gmail.com (站內信也行,但會比較慢回) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.247.16
文章代碼(AID): #1IuCBWHM (baking)
文章代碼(AID): #1IuCBWHM (baking)