PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 起酥片的桿法

看板baking (烘培)作者incoming (incoming)時間12年前 (2014/03/01 00:07)推噓1(1推 0噓 5→)

留言6則, 4人參與討論串1/1

https://lh3.googleusercontent.com/-HIMqTRoXhT0/UwoAWx3FrKI/AAAAAAAAxJQ/Jd0Vv-QO5-g/s800/IMG_8407.JPG

shorten: http://goo.gl/IdEyci 右邊那個長不大的是我的, 已經練習了4次, 都一樣糟糕, 桿麵糰是不是有什麼技巧呢? 我知道不可以有粉, 麵皮要桿薄一點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.136.151

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