[餅乾] 超可愛兩用秋田犬餅乾分享

看板baking (烘培)作者JuneTiger (JuneTiger)時間11年前 (2014/07/22 22:20)推噓6(6推 0噓 0→)

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網誌版 http://junetiger.pixnet.net/blog/post/30218586 大家颱風天都在做甚麼阿~~ 今天要分享的是最近新買的餅乾模看到之前版上松鼠模具好熱門但是又一直跟不到團就先買了這個來玩玩看用餅乾模來做動物的餅乾圖案真的好方便而且送給朋友整個就很有成就感材料: 低筋麵粉、奶油、糖粉、鹽、全蛋液、黑巧克力、色素OR色粉低筋麵粉------------------------150g 奶油 ----------------------------80g 糖粉-----------------------------40g 鹽------------------------------少許全蛋液---------------------------20g 黑巧克力------------------------適量色素OR色粉----------------------適量作法: 1. 將奶油加入糖和鹽打至顏色變大、體積變大 2. 分兩次加入蛋液混勻 3. 加入過篩的低筋麵粉混勻，並將麵團分成需要的量之後，分別加入色粉(抹茶粉) 4. 120度，25分鐘(低溫可避免餅乾上色太快) 5. 做好之後就可以用巧克力裝飾第一次做了這個秋田模，看著做好的餅乾突然腦中靈光一閃這跟蠟筆小新裡面的不理不理左衛門外型好像~~~~~~!!!! 所以就把剩下的麵團拿來變形一下然後把鼻子、手組裝上去，只有寶劍分開烤出爐後把寶劍組裝上去就可以啦讓我們歡迎不理不理左衛門出場~~!! 謝謝大家~就由左衛門跟大家說再見了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.165.119 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1406038859.A.444.html