[問題] 起酥皮烤不酥
由於最近在開始動手做蛋塔
而我也只是剛入門的烘焙新手
照著周老師的食譜做
使用起酥皮來代替塔皮
不知道為什麼烤出來會變這樣
http://i.imgur.com/pE9sFa2.jpg
中間底層下面也不酥
是什麼原因呢
謝謝
-----
Sent from JPTT on my Samsung GT-N7100.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.18.130
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1419540825.A.D77.html
推
12/26 12:59, , 1F
12/26 12:59, 1F
推
12/26 13:32, , 2F
12/26 13:32, 2F
推
12/26 13:35, , 3F
12/26 13:35, 3F
推
12/26 13:43, , 4F
12/26 13:43, 4F
→
12/26 16:11, , 5F
12/26 16:11, 5F
推
12/26 20:53, , 6F
12/26 20:53, 6F
→
12/31 11:47, , 7F
12/31 11:47, 7F
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章