[問題] 布朗尼的原料是可可還是巧克力呢?

看板baking (烘培)作者 (波咪~)時間11年前 (2015/01/27 16:26), 編輯推噓9(904)
留言13則, 11人參與, 最新討論串1/1
最近想嘗試做起司布朗尼 在某粉絲團想買可可粉 但老闆卻問我是要可可粉還是巧克力粉? google有寫人寫可可粉 也有些人寫巧克力粉 請問大家 起司布朗尼 是要可可粉還是巧克力粉呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.31.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1422347214.A.B76.html

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買巧克力
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"史上最好吃"那份食譜是用可可粉
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都可以吧? 只是口感上會有差異 巧克力的會比較濕潤
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推樓上,用巧克力做的冰後就像巧克力
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想問比例...
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01/27 22:13, , 6F
可以請問粉絲團嗎?也想買,謝謝
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兩種都有配方,比較喜歡巧克力
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謝謝大家 但我姐已經幫我訂了可可 下次再用巧克力
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今天用巧克力的食譜和用可可粉的食譜各做一個,可可粉的
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會澀,巧克力的口感比較豐厚
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個人覺得史上最好吃一點都不好吃...
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比較推巧克力聖經版本的布朗尼
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01/29 15:51, , 13F
我不喜歡用可可粉做的 做出來風味有差
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文章代碼(AID): #1KnqlEjs (baking)
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