[問題] 芝麻餡會苦
最近嘗試做黑芝麻吐司
http://miupix.cc/pm-PZC933
一開始買生芝麻炒 有苦味
想說是不是炒不好 所以產生苦味
後來直接買黑芝麻粉 也是有苦味
今天就用生芝麻直接打 也是有苦味
後來把糖粉的量調高 雖然第一口不苦
不過吃到最後還是苦苦的
請問有什麼方法讓芝麻不要那麼苦嗎？
配方是
芝麻粉 100
糖50->100
油50
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