[問題] 磅蛋糕這樣烤好了嗎?

看板baking (烘培)作者 (Arale)時間11年前 (2015/05/17 01:30), 編輯推噓1(103)
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目前蛋糕看起來是沒有上色, 可是用牙籤戳都沒有沾黏喔! 這樣不知道是好了嗎…? 附上圖片請各位高手給點意見:) 謝謝喔!!! http://i.imgur.com/yU8YIiC.jpg
因為沒有長形烤盤, 先用油紙杯替代囉! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.56.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1431797436.A.A40.html

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個人希望把這種蛋糕的外皮烤脆一點,會用低溫再烤個幾
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分鐘,另外就是看他有沒有縮邊吧(?)
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好喔!我剛剛忍不住切開一個看了,低溫多烤一下滿有
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效果的,謝謝喔!!!
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文章代碼(AID): #1LLtwyf0 (baking)
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