[洽特] 商借電動打蛋器-中和新蘆為主(已徵得)

看板baking (烘培)作者 (Cat)時間10年前 (2015/07/02 16:38), 10年前編輯推噓1(107)
留言8則, 2人參與, 最新討論串1/1
已徵得, 感謝版友熱情回覆, 真的好感動喔 下週我會再試試看的(挽起袖子) -------------------------------------------------------------------- 烘培新手想做堤拉米蘇給朋友當生日禮物 昨天有試做, 用手動打果然失敗了, 所以想來商借看看 平日活動範圍以中和(景安, 南勢角)為主, 下班後新蘆線均可達 其他捷運站可以再討論 商借時間: 即日起至7/20左右 不介意的話, 用剩的防潮可可粉可以在歸還時一併贈送給您 XD 希望可以找到好心的版友幫忙, 意者請站內信討論, 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.176.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1435826320.A.50A.html

07/03 04:18, , 1F
是哪個部分失敗呢?原po的配方是有打蛋白霜的嗎?
07/03 04:18, 1F
※ 編輯: catlikegirl (60.248.176.55), 07/03/2015 09:09:35

07/03 09:10, , 2F
好像蛋白沒變成蛋白霜,會消泡,打了半小時以上手好痠
07/03 09:10, 2F

07/03 09:10, , 3F
之前從來沒打過亂亂打,蛋黃和起司的部份好像也太軟
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07/03 09:11, , 4F
一倒進去餅乾就浮上來了
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07/03 09:11, , 5F
但冰到第二天(就是今早)看起來好像對了
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有點不確定到底成功沒有, 早上硬吃掉自己作品
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07/03 09:12, , 7F
有點消化不良啊 (囧)
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07/03 09:15, , 8F
喔我是做沒有奶油的版本
07/03 09:15, 8F
文章代碼(AID): #1LbFYGKA (baking)
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