[問題] 消化餅當派皮

看板baking (烘培)作者 (pacos)時間10年前 (2015/11/13 12:27), 編輯推噓6(608)
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大家好, 我最近突然嘴饞想做生巧克力塔來吃, 想起之前在網路上好像看過用消化餅做成派的皮, 我找了好久都找不到我之前看到那篇… 有人知道把消化餅敲碎後要加些什麼嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.127.214 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1447388838.A.5EB.html

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奶油
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請問需要烤嗎?還是直接鋪在烤模上呢
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之前做派的時候是跟派一起進烤箱 不過不知道你的巧克
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力塔怎麼做就是了XD
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我看網路是分開耶~就派皮先弄好然後倒巧克力進去!
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分開可能是因為生派生餡所以分開或怕派皮軟掉所以分開
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Oreo換成消化餅
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除了消化餅還有類似的餅乾適合當底部餅乾嗎?
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孔雀餅乾阿 比較便宜XD
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奇福餅乾
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有人用過蘇打餅乾嗎
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用過義美蘇打餅,比消化餅沒香醇的味道,奶油用量要更多
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才能壓緊密
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文章代碼(AID): #1MHMQcNh (baking)
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