[問題] 105t 米粉麵包
最近買了panasonic的105t麵包機
看到有米粉麵包(無麵粉)的行程
發現只要是要做米粉麵包 都必須加果糖跟水
還有砂糖
因為是想要製作給有糖尿病的患者食用
所以想知道 如果不加糖 會無法做成功嗎?
還有米粉麵包 不像普通麵包 直接加砂糖就可以的原因有人知道嗎?
另外如果我做普通麵包土司 不加糖 買不須加糖的低糖酵母(燕子牌)會不會烤出來
長得很矮呢?請問有人試過嗎?
謝謝!!:)
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