[其他] 塞滿莓子的香蕉法式吐司

看板baking (烘培)作者vivita時間10年前 (2016/01/03 22:04)推噓1(1推 0噓 0→)

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有圖FB版: https://goo.gl/MYa7l3 【塞滿莓子的香蕉法式吐司】大家新年快樂！跨年那晚擠去哈里發塔看煙火，在朋友家等人潮車流退散後開車回到家已經快4點，人老了熬夜一天的結果就是連續兩天都睡到中午才起得了床... 這種事還是一年幹一次就好XD 今天作的法式吐司是在飛機上看Jamie Oliver的節目介紹覺得很有趣，一到家就揉了葡萄乾吐司準備試試。第一次用香蕉作法式外皮，比一般法式吐司更香、感覺也更酥脆了一點！餡料塞入口袋裡也不像用兩片吐司夾容易散落，可以輕鬆煎得漂亮，大家可以試試看唷。材料：厚約4cm的吐司、雞蛋、香蕉、綜合莓子、肉桂粉、奶油、蜂蜜。作法： 1. 吐司從側面切開一個口袋（不要切到底），把莓子塞進去（我還塞了蘋果，基本上是想吃什麼就塞什麼） 2. 香蕉、雞蛋、肉桂粉用果汁機打成泥，把塞好餡料的吐司浸泡至兩面都裹上蛋汁。 3. 平底鍋加入少許奶油跟橄欖油，煎至兩面焦黃起鍋，對切，淋上蜂蜜，搭配鮮奶油，完成。 -- 肥肥塔廚房 FB:https://www.facebook.com/vivita0116 Blog:http://blog.roodo.com/vivita0116 Instagram:Szuyinchen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 94.204.167.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1451829887.A.0E8.html