[問題] 食物料理棒可以打發蛋白鮮奶油嗎?

看板baking (烘培)作者 (chuchu)時間10年前 (2016/01/06 23:22), 10年前編輯推噓3(303)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/rKVl3iZ.jpg
平常做鹹的 西式的比較多 但偶爾會想要做甜點 或飲料 請問這種攪拌棒付的最左邊打蛋那種頭 可以打發蛋白跟鮮奶油嗎? 雖然網路很多關於料理棒的文章 但都是使用在嬰兒食品上 所以想上來問問大家>< 如果可以的話 有沒有推薦那一個牌子呢? 希望價位是兩千以內的 謝謝~ (目前是看到tsl新潮流的攪拌棒打折後一千初而已,有人使用過嗎?) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.14.86 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1452093741.A.036.html

01/07 00:38, , 1F
可以,我就用這款做蛋糕,打鮮奶油超快!蛋白也可以,但
01/07 00:38, 1F

01/07 00:38, , 2F
打一陣子要停一下,夏天機身會有點熱
01/07 00:38, 2F
請問你是用歌林還是tsl新潮流呢? ※ 編輯: ouch3286 (114.44.14.86), 01/07/2016 01:02:04

01/07 02:14, , 3F
不管什麼牌子,手持攪拌棒都不能持續一直打
01/07 02:14, 3F

01/07 19:57, , 4F
我用歌林,當初買1000左右就跟你提供的照片一樣
01/07 19:57, 4F

01/07 23:33, , 5F
謝謝你們回覆!
01/07 23:33, 5F

01/11 16:41, , 6F
可以,但不能打太久會過熱,也不能打太稠的齒輪會爆開
01/11 16:41, 6F
文章代碼(AID): #1MZJ4j0s (baking)
文章代碼(AID): #1MZJ4j0s (baking)