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[問題] 如何寄送自己的麵包或餅乾？

看板baking (烘培)作者時間8年前 (2016/04/02 01:54), 8年前編輯推噓11(11推 0噓 17→)
留言28則, 12人參與, 最新討論串1/1
因為親戚住高雄 常常看到我在FB分享的貝果 餅乾 乳酪蛋糕 馬芬之類的點心 都會一直說寄下去讓他們試試味道 想問大家有寄過自己做的點心過嗎？ 要用什麼方式會比較好呢？ 之前有住土城的朋友 我住臺北 剛好那時候天氣冷 我是去郵局買便利箱 貝果打包好 餅乾用袋子裝好 就直接寄出去了 大概第二天下午就收到了 收到的朋友是說餅乾有點碎 貝果是正常 沒有變質 可是現在天氣開始熱 而且高雄距離遠蠻多的 有點擔心用郵局寄這樣好嗎？ 還是有人試過用宅配冷凍嗎？ 可是手工餅乾 或是馬芬寄冷凍好像也怪怪的… 而且運費也不知道怎麼計算 也擔心東西會不會味道不對 希望有寄過的版友可以分享一下 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.38.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1459533267.A.C64.html
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我都寄冷凍宅配，不過只寄過麵包吐司。運費好像是240吧
04/02 02:03, 1F
所以還是冷凍比較好喔～ 可是餅乾蛋糕類的就有點不知道如何下手 ※ 編輯: kinkiann (114.136.144.67), 04/02/2016 02:32:33
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04/02 03:52, , 2F
餅乾用保鮮盒裝，保鮮盒內多餘的空間用塑膠袋揉一揉
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好聰明喔這招！
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放進去墊，這樣就比較不怕搖晃讓餅乾碎掉了
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04/02 07:42, , 4F
寄餅乾都用封口機密封，有的會碎，要做好緩衝
04/02 07:42, 4F
我上次是包裝袋對折黏好而已
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04/02 12:00, , 5F
可用氣泡紙包餅乾~
04/02 12:00, 5F
這樣保護好像也很好喔！ 我上次便利箱的概念就是貝果放四周 餅乾放中間 整個箱子塞滿讓他裡面不晃動這樣 但天氣熱了 感覺寄常溫危險~
推
04/02 12:11, , 6F
宅配業者，是不是有分冷藏與冷配兩種?
04/02 12:11, 6F
是冷藏跟冷凍嗎？應該有 只是想馬芬或輕乳酪這種種類 不知道用那一種寄比較好 因為想一次做多種類 做一次寄這樣 ※ 編輯: kinkiann (114.136.144.67), 04/02/2016 12:19:20
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04/02 12:42, , 7F
蛋糕麵包類寄冷凍的，收到回溫就可吃了，餅乾寄常溫
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，用氣泡紙包外面貼易碎品寄宅配，我寄過沒什麼碎，
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我是用透明餅乾盒裡面裝滿餅乾，外箱塞些報紙就可以
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了
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推
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黑貓有分冷藏跟冷凍 不過餅乾寄常溫就可以了吧 只是要
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包好
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所以看起來是不能所有種類選一種方式寄就是了 謝謝大家 ※ 編輯: kinkiann (114.136.144.67), 04/02/2016 13:21:23
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04/02 14:07, , 13F
包裝固定好，要全部寄冷凍也可以啊
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n大 餅乾也可以寄冷凍嗎？ 就是回溫就好的意思嗎？ 謝謝你~~~ ※ 編輯: kinkiann (114.136.144.67), 04/02/2016 14:09:01
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04/02 15:11, , 14F
餅乾我會平鋪，一層餅乾一層緩衝材，可選擇泡紙，
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或是碎紙機裡面拿出來超好用的喔,記得不要有空間沒
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塞滿，不要讓餅乾有空間移動，我用這招寄杏仁瓦片
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喔喔喔喔
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好 感覺這招萬無一失
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為什麼餅乾不能冷凍……
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分常溫和冷凍兩包寄送，多花錢而已
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04/02 17:43, , 20F
要一起寄，就一起寄冷凍；分兩梯次寄，餅乾可寄常溫
04/02 17:43, 20F
好的 我覺得一次寄就好了
推
04/02 21:05, , 21F
嗯嗯，我也都是讓它們沒有空間移動，完整性能更高
04/02 21:05, 21F
看來大家都是塞好塞滿 ※ 編輯: kinkiann (114.136.144.67), 04/02/2016 22:18:25
推
04/02 22:51, , 22F
我都會用螢光色便條紙再寫一次易碎用膠帶封在正面，目
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前為止沒聽朋友說過餅乾碎掉。不過宅配運費真的好貴喔Q
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Q
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對啊 我之前寄過茶葉 常溫運費就200初了 所以才想知道冷凍大概落在多少錢 ※ 編輯: kinkiann (114.136.144.67), 04/02/2016 23:13:43
推
04/03 01:03, , 25F
黑貓是 長+寬+高60cm=150
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120cm=270
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黑貓和大嘴鳥官網都有寫價錢，只是我也覺得都很貴><
04/03 01:03, 27F
感謝f大 立刻去看官網 是說真的蠻貴的~~~ ※ 編輯: kinkiann (114.136.122.8), 04/03/2016 06:41:34
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04/03 17:09, , 28F
塞東西墊空間的還可以用飲料店的杯架
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杯架超聰明的感覺 ※ 編輯: kinkiann (223.136.166.110), 04/04/2016 01:34:02
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