[問題] 棉花蛋糕烤模問題

看板baking (烘培)作者 (lovejake)時間10年前 (2016/01/20 10:45), 編輯推噓2(202)
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想用美麗的咕咕霍夫不沾模做蛋糕 但是不喜歡海綿蛋糕的口感 戚風蛋糕跟棉花蛋糕是不是都必須用非不沾模 想請問蛋糕高手們 不沾模有辦法做棉花蛋糕嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.228.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1453257900.A.5A8.html

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有喔,ANITA的棉花蛋糕就會用烘焙紙鋪模
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而且棉花蛋糕就是類似輕乳酪蛋糕,也是用不沾模
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棉花蛋糕不用倒扣,可以用不沾模
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太好了!謝謝大家
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文章代碼(AID): #1MdlIiMe (baking)
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