[問題] 司康麵團完成後的奶油塊

看板baking (烘培)作者 (51)時間10年前 (2016/02/16 17:19), 編輯推噓1(103)
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第一次做司康,做完後麵團卻有很明顯的奶油塊是正常的嗎? http://i.imgur.com/cNmuFTq.jpg
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02/16 21:29, , 1F
覺得不正常
02/16 21:29, 1F

02/16 23:55, , 2F
奶油再切更小塊一點
02/16 23:55, 2F

02/17 12:43, , 3F
奶油要先跟麵粉混合拌勻
02/17 12:43, 3F

02/18 03:41, , 4F
麵粉與奶油還沒均勻混合
02/18 03:41, 4F
文章代碼(AID): #1Mmkcsla (baking)
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