[蛋糕] 有點曬黑有點破相的瑪德蓮

看板baking (烘培)作者時間10年前 (2016/05/17 22:02), 編輯推噓1(1011)
留言12則, 4人參與, 最新討論串1/1
今天終於收到版上合購的瑪德蓮模具 首先謝謝主購這麼用心 辛苦了 在等待到貨的期間一直在瀏覽不同的做法 最後還是參考佳芳老師的版本 https://www.youtube.com/watch?v=B4ctmtmaDbg&feature=youtu.be
第一次動手做 成品有點慘不忍睹 哈哈 http://i.imgur.com/u1flbjr.jpg
紋路不像先前版友分享的這麼明顯 http://i.imgur.com/yjVZFlP.jpg
膚色也有點深還有痘疤 醜歸醜但吃起來滿香濃的 餘韻有點蜂蜜香 馬上就嗑了好幾個 我會再接再厲的(握拳) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.205.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1463493739.A.4FB.html

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今天也收到團購的模具,速度超快!
05/17 22:55, 1F

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之前跟另一團的胖胖款 只有第一次不沾QQ
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還是澳乖乖地抹油灑粉才行
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改烤檸檬口味,再把烤溫調整一下,好像就比較好一點了X
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D
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我是買版上合購文裡面的蜜豆賣場,紅色12連烤盤,我烤了
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兩次,紋路很淡,烤盤有上油+灑粉,好脫模,就是沒紋路,
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不知道問題出在哪?
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06/04 21:28, , 10F

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要追求很明顯、漂亮的紋路,可能還是要投資好一點的模
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具吧
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文章代碼(AID): #1NEoHhJx (baking)
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