[問題] 大家知道格外品嗎~

看板baking (烘培)作者 (Shalon)時間9年前 (2016/06/20 14:38), 編輯推噓11(1104)
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最近必須處理一大批格外品香蕉,格外品指的是因為外型不佳而被市場淘汰但品質ok的蔬 果, 這批香蕉的命運本來是即將被載往丟棄成為廚餘,我朋友們不忍心食物被浪費, 於是跟農友買下70斤的香蕉.......因此我每天都在想香蕉還可以怎麼處理XD" 都快黔驢技窮了,因為香蕉已經熟透了也無法做切片使用~ 以下是我目前嘗試做出的成品,歡迎大家給我建議哟:D 焦糖芭娜娜可可乳酪蛋糕/Caramel banana & Chocolate cheese cake http://0rz.tw/aPNPW 芭娜娜白蘭地乳酪蛋糕/Banana & Brandy Cheesecake http://0rz.tw/wQIXM 焦糖芭娜娜可可乳酪蛋糕/Caramel banana & Chocolate cheese cake(大理石版) http://0rz.tw/4jjpe 芭娜娜磅蛋糕 http://0rz.tw/QXHnt 核桃芭娜娜瑪芬 http://0rz.tw/cNVwl -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.65.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1466404717.A.B7A.html

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芭娜娜布朗尼
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巧克力燕麥杯也會用到香蕉~
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香蕉塔,上面放一推香蕉
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香蕉戚風 吃過的都說讚 又清爽,比起磅蛋糕,一人可以一口氣
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掉一大個
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沒看到不能切片,何不跟鮮奶油混一混當內餡
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因為外型不佳就要被丟掉真的好浪費><
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每個縮網址點進去都是相簿首頁啊, 而且現在FB很煩,還一定要
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登入
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香蕉蛋糕
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香蕉布丁
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做成香蕉果醬放到麵包裡
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可惡想要
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用不完可以冷凍起來打奶昔~
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切塊冷凍 慢慢用 香蕉芝麻牛奶不錯喝
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文章代碼(AID): #1NPuzjjw (baking)
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