[其他] 分享:萬隆全家三溫糖買一送一

看板baking (烘培)作者 (瓜田)時間9年前 (2016/06/22 21:59), 編輯推噓6(603)
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今天去萬隆全家, 想說買三溫糖來試試, 遇到買一送一! 不過沒有貼特價, 結帳前先問問老闆娘。 糖的有效期限可以到2018哦! 借問, 意外得到兩包後要想辦法消化QQ 想問版上厲害的大家, 我主要做蛋糕,慕斯,塔,餅乾之類 想問看看三溫糖跟一般台糖砂糖的差別~ 可否完全取代, 以及有沒有什麼不建議使用>< (例如不建議做餅乾,之類) 謝謝~ ----- Sent from JPTT on my Sony D5833. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.25.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1466603978.A.02E.html

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甜感延續很久,有點膩,味道比較豐富,但味道不夠單純,
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有點醬香感
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很巧我也是在那邊買的
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這比較適合燉肉吧
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烘焙行常見的三溫糖翻過來寫焦糖色素根本不想買
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二砂能用的地方三溫糖都能用吧
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謝謝大家!!!
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芋泥、紅豆泥這類的 用三溫糖還不錯
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06/26 14:25, , 9F
三溫糖口味不適合做西點的說
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文章代碼(AID): #1NQfdA0k (baking)
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