[問題] 攪拌棒&打蛋器的差别？
我是烘焙新手，目前只做過幾次磅蛋糕&餅乾
本想買手持式電動打蛋器(因為發現不少食譜都要把蛋白打發)
但在搜尋文章過程中，又發現有「攪拌機」這東西
請問
「打蛋器」&「攪拌機」的差別在那呢?
「攪拌機」可以打發蛋白&揉麵糰嗎?
如果「攪拌機」只拿來打發幾顆蛋，會不會有殺雞用牛刀的感覺?
網路上打蛋器的文章不是很多
這是不是只要隨便買幾百元的就好了?
因為家裏很小，又是新手
所以希望能買到的是盡量多功能、必需、又不太佔位的…
PS:有個疑問
之前因做副食品，買了Cuisinart CSB76攪拌棒
請問這個和打蛋器是一樣的東西嗎?
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