
[食譜] 櫻花水信玄餅之簡單的莫名其妙

夢幻的水信玄餅堪稱是和果子界的透明系美少女
晶瑩剔透外表加上咕溜咕溜的口感
吃上一口彷彿置身京都的鳥居(誤)茶屋(正解)
(謝謝大家讓我長知識,原來我去京都爬了整座山根本都在穿梭陰陽界....)
想像著涼風吹來,靜靜的聽著蟲鳴鳥叫,
再砌上一杯熱茶的畫面,太療癒了
而且材料其實超簡單的,但是長得美就是有先天優勢(無誤)
來看看材料和作法:
http://i.imgur.com/u3Pv2Nx.jpg

【 材料 】果凍粉10g、白糖50g、開水550g、鹽漬櫻花數朵、
黑糖蜜或黃豆粉適量、球狀模型
【 作法 】
1.將鹽漬櫻花用開水沖洗浸泡3-4次
2.先將晶亮果凍粉和白砂糖攪拌,加入冷水中拌勻後加熱至沸騰
3.將果凍液注入球狀模具後放入櫻花即可
http://i.imgur.com/NjjHm4M.jpg

【 備註 】
1.放入櫻花後記得幫助花瓣展開才會美美
2.成品裝飾用的櫻花是特地跑去櫻花樹下撿的,大家千萬不要亂摘花哦!
完整製作過程影音(FB連結不喜勿入)https://goo.gl/1xYEOu
網美和本人一樣正的櫻花水信玄餅
口味就不用太苛求了XDDD
怎麼吃都是糖水和淡淡的花味啊啊啊,
黑糖和黃豆粉的角色很重要啊...
紅花果然還是要有趁職的綠葉啊XD
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