[情報] 自製麵包研究室：成功＆失敗關鍵分析

看板baking (烘培)作者huanglove (SAM)時間9年前 (2017/04/12 17:49)推噓-1(0推 1噓 2→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

明天博客來書店的66折活動的書名是: 自製麵包研究室：成功＆失敗關鍵分析出版社：楓書坊定價：380元 66折優惠價：251元 http://www.books.com.tw/products/0010729797 東京「麵包教室Bread＆Sweets」負責人20多年經驗彙整，日本亞馬遜５星最高好評！近1200張麵包「ＯＫ」＆「ＮＧ」實際圖例解析，以科學角度感性求證，完美解答麵包各種「為什麼？」【４大章節，架構全方位麵包系統知識】　　Part1製作麵包的基礎　　Part2解決基本款麵包的失敗和問題　　Part3解決製作過程中的失敗和問題　　Part4製作麵包的材料和工具的作用　　　　簡單的原物料＋一台家用小烤箱＋正確的知識，人人都能晉身麵包烘培王！ -- https://goo.gl/60r1Q2 我是男生，只愛男人。我是0號，喜愛專情、體長粗壯的1號男人。受過很多男人的疼愛。喜歡電玩、烘焙和各類型男人戀愛。實在記不得、數不清和多少男人交往過了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.212.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1491990572.A.29B.html