[其他] Modernist Bread麵包書入手
有時買東西都是一股衝動，但是這次是認真的，因為受夠了市面上不知所云的食譜，沒有
分析背後的原理，以至於變數變化做出來的麵包不是預期中的也不知道發生啥原因。
這套書一延再延，終於出版。2月本來要在台灣買，一不小心錯過特價，價格上漲就下不
了手。後來看到一個Amazon好價錢6月下訂，原訂10月發行，最後改為11月4日發行，國際
快遞給它最速件火速送到
體積重量都相當驚人，等花點時間消化再來跟各位報告
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※ 編輯: Proviay (1.162.141.74), 11/10/2017 22:49:51
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