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[餅乾] 杏仁瓦片 附影片實作分享

看板baking (烘培)作者 (Livia)時間8年前 (2017/12/20 20:35), 編輯推噓2(2推 0噓 2→)
留言4則, 3人參與, 8年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/jH1Cos0.jpg
實作影片分享 https://goo.gl/ZceF6m ============================== 材料如下 https://i.imgur.com/IO2ULVt.jpg
步驟1 https://i.imgur.com/8Dl0tNL.jpg
步驟2 https://i.imgur.com/lfCIiEF.jpg
https://i.imgur.com/Pv3XFZt.jpg
將這三樣材料拌勻即可，不是要打發 步驟3 https://i.imgur.com/MiHfvwL.jpg
步驟4 https://i.imgur.com/ZaADOQt.jpg
分次將奶油加入，直到完全吸收 步驟5 https://i.imgur.com/9vNPhUa.jpg
溫柔的拌勻，不要太大力，杏仁片容易碎掉 步驟6 https://i.imgur.com/BGTT6mC.jpg
用保鮮膜封起來冷藏30分鐘，但看網路上很多都跳過這個步驟，感覺可有可無 步驟7 https://i.imgur.com/ejWeWde.jpg
https://i.imgur.com/DiKu7tH.jpg
沾水比較好塗開，不然很黏，餅乾厚度自己決定，我自己是喜歡吃薄一點的 如果烤盤夠大的話可以做成一片一片，但沒辦法，我的烤盤太小 步驟8 https://i.imgur.com/AU4H7kR.jpg
杏仁瓦片 成果驗收 https://i.imgur.com/WkSDiox.jpg
像不像三分樣囉，至少真的很簡單好做，材料也少，大家有空可以試做看看喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.170.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1513773316.A.724.html
推
12/21 11:10, 8年前 , 1F
喜歡
12/21 11:10, 1F
推
12/21 21:10, 8年前 , 2F
請問一兩歲可以吃嗎？
12/21 21:10, 2F
→
12/21 22:57, 8年前 , 3F
如果有牙齒可以咬的話ok喔，因為杏仁片
12/21 22:57, 3F
→
12/21 22:57, 8年前 , 4F
不會太硬
12/21 22:57, 4F
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