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[問題] Bosch與Kenwood頂級廚師機二選一

看板baking (烘培)作者 (想念卻不想見的人)時間7年前 (2017/12/30 21:53), 編輯推噓9(9推 0噓 23→)
留言32則, 8人參與, 8年前最新討論串1/1
實在感嘆台灣都沒進好東西 就算有代理也一樣 我猜大概是台灣電壓只有110V的先天限制 廢話不多說 原本我醞釀很久就是要買Bosch頂級廚師機 選定的是最新的Optimum系列,功率1500w (Bosch MUM9DT5S41) 也在Computeruniverse找到甜蜜價 但發現Kenwood這個牌子在台灣的低階型號也賣很貴 就去查了一下發現中國那邊的評價是: Bosch偏家庭用的變形金剛, KA是家庭用的外貌協會 但Kenwood就是麵包專業型的(擁有最快出膜速度) 查了一下原廠頂級款: Kenwood KVL8300S 1700w 當然這兩台也有些微價差,考慮瓦數不同我是可接受的 給同事看照片, 同事認為Kenwood外型比較漂亮 所以陷入了天人交戰 有網友可以給兩個品牌的使用經驗建議嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.113.51 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1514642023.A.40F.html
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剛剛又再找了一些資料, Kenwood那台對應
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台灣的電壓跟頻率應該會有問題
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看用途，單純做麵包的話，這兩台都不
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用考慮，這價格去買Haussler比較合適
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。多工的話我還是覺得KA最方便
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推
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我買kenwood從來沒出過膜 XD 但我超不專
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業不知是不是我個人問題
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推
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我買的是這台：
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Bosch之前我也有考慮，但台灣買的配件看
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起來很虛會打斷的感覺，我又有做麵包的
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需求不考慮KA，最後才買Kenwood
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推
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kenwood的優點是會開免費的料理教室，我
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是這台機器剛進台灣就買，當時廠商可能想
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宣傳吧，買的客人都能免費上課，我陸續上
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了3-4堂免費的料理課。然後配件非常厚實
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，可以拿來抵抗壞人那麼厚實。全不鏽鋼配
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件可以全部丟洗碗機
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推
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缺點是鋼太深量少打不到，所以鮮奶油跟糖
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霜我都用手持攪拌棒打。另外就是麵糰量稍
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多的話機器會移位，下面墊個止滑墊就可以
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解決
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Haussler的螺旋攪拌機還是太貴了, 幾乎是
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兩倍價格
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#代修標題(空格)
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推
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Kenwood歐規要確認頻率是否50/60Hz通用喔 自`
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在選 最後選擇確定有通用的Bosch 不想花很多$
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能故障的風險
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推
01/01 11:14, 8年前 , 29F
花很多$還冒著可能故障的風險
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01/10 17:15, 8年前 , 30F
我買Bosch mum5 可以打出薄膜，對不會揉
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推
01/12 22:42, 8年前 , 31F
請問樓上薄膜怎麼打出來的，我一樣機型
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推
01/19 07:00, 8年前 , 32F
樓上有試過水合法 低溫中種法等方法嗎？
01/19 07:00, 32F
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