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[問題] 烤箱選擇歌林KBO-LN354E還是晶工JK-8300

看板baking (烘培)作者時間7年前 (2018/03/20 13:33), 7年前編輯推噓9(9推 0噓 25→)
留言34則, 8人參與, 7年前最新討論串1/2 (看更多)
各位前輩好 最近想幫家添一個烤箱 我想做菜我老婆想做甜點蛋糕 需求是 1.溫控液脹式或是電子式(所以P牌的3200&3800被我踢掉了) 2.雙層玻璃 3.燈光照明 4.大小30~40L都可以接受 5.旋風(做菜需要) 6.預算最好4千內，小破可以考慮 可有可無 1.旋轉叉 2.烤籠 爬了好幾天的文大致上鎖定這兩台購買 1.Kolin歌林-KBO-LN354E https://i.imgur.com/zzFb5cW.jpg
優點:便宜、電子控溫、雙層玻璃、發酵、6根加熱管 缺點:無旋轉叉、網路心得文章很少(只有1篇沒啥內容)、品牌...(對歌林信心稍不足) 2.晶工JK-8300 https://i.imgur.com/qw2Mika.jpg
優點:有隔熱棉、不銹鋼內殼、電子控溫、雙層玻璃 缺點:無旋轉叉、觸控面版難按、加熱管為M型(這個我爬文很多人都說直的好，這我就不 太? 其實本來有第三個選項 3.奇美EV-35P1ST，這是液脹式，不過很哭的他沒照明燈 https://i.imgur.com/sl4yKqv.jpg
請問各位會如何選呢 還是有其他更好的選像可以提供給我讓我參考 感激不盡!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.245.147 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1521523999.A.A98.html
推
03/20 13:40, 7年前 , 1F
國際3810是電子式，但可能超出預算了
03/20 13:40, 1F
對！完全超出預算，不是嫌太貴，只是初心者能在烤箱上玩多久不知道，想先買個價錢實 在又堪用的即可
推
03/20 15:39, 7年前 , 2F
晶工 7450呢？腦中只閃過這台XD
03/20 15:39, 2F
這好像是簧片的
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03/20 17:04, 7年前 , 3F
就選3200吧，這價位的溫控什麼式都差
03/20 17:04, 3F
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03/20 17:04, 7年前 , 4F
不多的，3200至少各方面都算不錯
03/20 17:04, 4F
3200很多人反應溫度上不去，也有人改裝液脹式 假如要上3200的話我會選擇3800，至少是雙層玻璃，不過沒看過3800改液脹
推
03/20 19:40, 7年前 , 5F
8300上電熱管M歪歪的不平行，要注意喔！
03/20 19:40, 5F
這我知道，所以買來打開看看~有歪掉就退貨
推
03/20 21:54, 7年前 , 6F
新品正，不代表用久了不會變形歪掉哦ＸＤ
03/20 21:54, 6F
推
03/21 05:05, 7年前 , 7F
我就是買3800還塞隔熱棉喔
03/21 05:05, 7F
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03/21 05:05, 7年前 , 8F
預熱十分鐘溫度輕鬆破250
03/21 05:05, 8F
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03/21 05:06, 7年前 , 9F
連烤半小時 烤箱頂部黑色部分的溫度壓在70`
03/21 05:06, 9F
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03/21 05:09, 7年前 , 10F
漏打 我有改液漲式溫控
03/21 05:09, 10F
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03/21 05:09, 7年前 , 11F
本來想直上工業用的PID做電子控溫
03/21 05:09, 11F
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03/21 05:09, 7年前 , 12F
後來就懶了 只做了液漲式
03/21 05:09, 12F
請問改裝會很難嗎? 本來有想說買3800回來改 但是我對這方面比較沒信心(看到一堆線就頭痛...) 請問這樣改裝多花了多少錢呢?
推
03/21 11:11, 7年前 , 13F
其實有沒有燈不是太重要 像我們在玩烘焙
03/21 11:11, 13F
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03/21 11:11, 7年前 , 14F
會在時間到了開一下門看烤製情形 判斷
03/21 11:11, 14F
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03/21 11:11, 7年前 , 15F
要結束或繼續
03/21 11:11, 15F
像新手如我，燈可能就很重要了吧QQ
推
03/21 13:50, 7年前 , 16F
德律風根 可以考慮
03/21 13:50, 16F
推
03/21 17:18, 7年前 , 17F
改裝不難 國中程度都可以搞定
03/21 17:18, 17F
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03/21 17:18, 7年前 , 18F
教學找3200的也可以 反正構造都一樣
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03/21 17:18, 7年前 , 19F
成本1000以下
03/21 17:18, 19F
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03/21 17:18, 7年前 , 20F
如果你不會改就買3810吧
03/21 17:18, 20F
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03/21 17:18, 7年前 , 21F
我是不怎麼想買電子式的
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03/21 17:18, 7年前 , 22F
等級太低怕一下子就壞了
03/21 17:18, 22F
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03/21 17:18, 7年前 , 23F
畢竟用料也不是工業級
03/21 17:18, 23F
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03/21 17:19, 7年前 , 24F
液漲式買2P的就行了
03/21 17:19, 24F
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03/21 17:20, 7年前 , 25F
溫度到達後就會斷開電熱棒的電停止加熱
03/21 17:20, 25F
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03/21 17:24, 7年前 , 26F
裡面的線路不複雜
03/21 17:24, 26F
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03/21 17:24, 7年前 , 27F
把本來的拔下來接上新的就好
03/21 17:24, 27F
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03/21 17:24, 7年前 , 28F
最好準備三用電錶、烙鐵、鋁箔罐跟自攻螺琛
03/21 17:24, 28F
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03/21 17:24, 7年前 , 29F
後兩者是拿來固定液漲式溫度開關的偵測棒匝
03/21 17:24, 29F
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03/21 17:24, 7年前 , 30F
我記得01有文 你可以查看看
03/21 17:24, 30F
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03/21 17:25, 7年前 , 31F
打錯 是自攻螺絲
03/21 17:25, 31F
感謝~320的文章我有看過，不過3800這樣改費用也不低 好處就是P牌的質感似乎真的好上一截 ※ 編輯: hkasuka (220.135.245.147), 03/22/2018 13:09:39
推
03/22 18:11, 7年前 , 32F
我會挑P牌改的原因就是因為用的人多
03/22 18:11, 32F
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03/22 18:11, 7年前 , 33F
不管是教學、工具還是材料都能比較好搭配
03/22 18:11, 33F
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03/22 18:12, 7年前 , 34F
費用大概1,000就搞定啦 還好吧
03/22 18:12, 34F
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