[問題] "韓國大蒜圓麵包"素食版.會將蒜換成什麼?
韓國有一款麵包非常的有名,就是將圓的沒有包餡的餐包切開
裡面塗上奶油起司後,淋上厚厚的大蒜奶油,然後拿去烤,就成了"大蒜圓麵包"
請問這款麵包如果想要做成吃全素的人也可以吃的話,會建議將蒜頭換成哪樣食材呢??
雖然大蒜不是肉類,可是因為大蒜和蔥等食物,味道濃重,所以一般吃全素的人不會食用
像肉鬆麵包的話,一般市面上也都可以買到素肉鬆,所以食材替換上不是問題
可是大蒜因為味道濃厚,不知道有什麼食材可以接近,但又是吃素的人可以食用的呢??
我現在想到的是九層塔,大家覺得適合嗎??
還是有更好、更適合、更普遍常見的食材呢??謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.6.28 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1586926582.A.4F4.html
→
04/15 13:33,
5年前
, 1F
04/15 13:33, 1F
推
04/15 14:03,
5年前
, 2F
04/15 14:03, 2F
→
04/15 14:32,
5年前
, 3F
04/15 14:32, 3F
→
04/15 14:32,
5年前
, 4F
04/15 14:32, 4F
推
04/15 16:28,
5年前
, 5F
04/15 16:28, 5F
→
04/15 16:28,
5年前
, 6F
04/15 16:28, 6F
推
04/15 17:05,
5年前
, 7F
04/15 17:05, 7F
→
04/15 18:12,
5年前
, 8F
04/15 18:12, 8F
→
04/15 18:51,
5年前
, 9F
04/15 18:51, 9F
→
04/15 21:58,
5年前
, 10F
04/15 21:58, 10F
→
04/15 22:27,
5年前
, 11F
04/15 22:27, 11F
推
04/15 22:59,
5年前
, 12F
04/15 22:59, 12F
→
04/15 23:48,
5年前
, 13F
04/15 23:48, 13F
→
04/15 23:49,
5年前
, 14F
04/15 23:49, 14F
→
04/15 23:49,
5年前
, 15F
04/15 23:49, 15F
→
04/15 23:50,
5年前
, 16F
04/15 23:50, 16F
推
04/16 23:00,
5年前
, 17F
04/16 23:00, 17F
→
04/17 03:02,
5年前
, 18F
04/17 03:02, 18F
推
04/17 21:26,
5年前
, 19F
04/17 21:26, 19F
→
04/17 21:26,
5年前
, 20F
04/17 21:26, 20F
推
04/20 23:01,
5年前
, 21F
04/20 23:01, 21F
→
04/20 23:01,
5年前
, 22F
04/20 23:01, 22F
→
04/20 23:01,
5年前
, 23F
04/20 23:01, 23F
→
04/20 23:01,
5年前
, 24F
04/20 23:01, 24F
→
04/20 23:01,
5年前
, 25F
04/20 23:01, 25F
baking 近期熱門文章
15
58
PTT美食旅遊區 即時熱門文章