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[問題] 裝飾用的巧克力推薦~~~

看板baking (烘培)作者 (惡魔)時間5年前 (2020/05/02 02:36), 編輯推噓0(0推 0噓 6→)
留言6則, 5人參與, 5年前最新討論串1/1
剛剛自己用了法芙娜75%的巧克力 融化後做一些巧克力片要裝飾備用 但是發現融化好快 剛拿在手上馬上沾滿手 已經開了冷氣 巧克力也剛從冰箱拿出來 還是一秒融化 請問有沒有推薦別種可以用來裝飾的巧克力？ 希望不是代可可脂 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.23.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1588358182.A.DC8.html
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05/02 07:07, 5年前 , 1F
要調溫
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05/02 07:30, 5年前 , 2F
調溫
05/02 07:30, 2F
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05/02 10:34, 5年前 , 3F
可可脂巧克力就需要調溫
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05/02 15:53, 5年前 , 4F
不用代可可脂巧克力，就是要調溫，不管用
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05/02 15:53, 5年前 , 5F
哪個牌子都一樣
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05/02 18:55, 5年前 , 6F
感謝大家~~~~先來研究調溫QQ
05/02 18:55, 6F
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